Bolo Especial dia das Crianças com Massa Colorida

Olá, pessoal.
Hoje eu trago um bolo em especial de dia das Crianças com uma massa colorida, com recheio de brigadeiro e com bastante guloseimas na decoração.

🔴 Massa do bolo:

➡️ 3 ovos
➡️ 1 xícara de Açúcar
➡️ 1/2 Xícara de óleo (120ml)
➡️ 1 colher de sopa de essência de baunilha
➡️ 2 xícaras de farinha de trigo (240g)
➡️ 1/2 Xícara de leite em temperatura ambiente (120ml)
➡️ meia colher de sopa de fermento em pó
➡️ corante em gel nas cores da sua preferência (usei: Rosa, azul e amerelo)


🔵Xícara utilizada na receita: de 240ml
🔵Forma utilizada na receita: 20x7
🔵Tempo de forno: 40 minutos dependendo do forno

🔴RECHEIO:

➡️ 1 Caixa e meia de leite condensado
➡️ 1 caixinha de creme de leite (200g)
➡️ 3 colheres de sopa de chocolate em pó
➡️ 100g de chocolate em barra (opcional)
➡️ 1 colher de sopa de manteiga ou margarina

🔴CALDA para molhar o bolo:

➡️240ml de água
➡️100g de leite condensado
🔵Ou vocês podem usar uma calda da sua preferência

🔴COBERTURA:
➡️Usei 500ml de chantilly gelado batido
➡️Corantes em gel nas cores: Rosa chiclete e azul Royal
➡️confetes e guloseimas para decorar a gosto.

🔴GANACHE pra decoração (opcional)

➡️100g de chocolate branco
➡️4 colheres de sopa de creme de leite
➡️corante em gel amarelo damasco

➡️ derreta o chocolate e misture no creme de leite, em seguida só colocar o corante e mexer bem, já está pronto.

🔵lembrando que só usei corante em gel, por ser uma ganache, não coloque corante em gel em chocolate derretido puro, só serve corante para chocolate.

🔴 Peso final do bolo: 2,420g


🔵 Espero muito que vocês gostem tenham gostado, até o próximo vídeo ❤