Скачать или смотреть Kari Ikan Masin Kurau | SAJI

Jom cuba Resipi Kari Ikan Masin Kurau untuk berbuka. Kalau ada lebihan, boleh hidangkan untuk sahur pula. Mesti berselera 😋

Resepi ini diadaptasi daripada Datin Kalsom Taib, penulis buku Recipes Are For Sharing.

Bahan-bahan:
200 g ikan masin kurau (direndam)
3 sudu besar Minyak Masak SAJI
4 ulas bawang putih(dihiris)
5 biji bawang merah (dihiris)
1 biji bawang besar (dihiris)
3 tangkai daun kari tanpa batang
1 sudu besar campuran halba
3 sudu besar serbuk kari ikan (digaul menjadi pes dengan sedikit air)
3 biji terung bulat (dibelah empat)
1 cawan Krim Kelapa SAJI
½ sudu kecil pes asam jawa

Cara membuat:
1. Panaskan Minyak Masak SAJI dalam periuk dan tumis bawang putih, bawang merah dan bawang besar sehingga naik bau.
2. Masukkan daun kari dan bancuhan halba dan kacau selama 10 saat.
3. Kemudian masukkan serbuk kari dan gaul adunan hingga garing.
4. Apabila sebati, masukkan sedikit air, terung dan biarkan masak sebentar. Setelah mendidih masukkan Krim Kelapa SAJI.
5. Kemudian masukkan pes asam jawa dan gaulkan.
6. Masukkan ikan masin dan biarkan lagi 5 minit sehingga masak.

#ProdukKeluaranFGV
#SAJIdiHati
#30ResipiRamadanSAJI

Follow SAJI:
Facebook:   / sajimalaysiao.  .
Instagram:   / sajimalaysia.  .
Website: http://fgvdelima.com