2 салата к Новому году: ГРАНАТОВЫЙ БРАСЛЕТ и С ГРИБАМИ И КУРИЦЕЙ.

В этом видео приготовим и попробуем два Новогодних салата.

Купить Сборник салатов: https://superotpusknadache.ru

Салат «Гранатовое ожерелье»:

Картофель - 2-3 шт. среднего размера,
Морковь - 2 шт.,
Куриная грудка -1 шт.,
Гранат -1 шт.,
Грецкий орех измельченный - 1 стол. ложка,
Майонез.

Все овощи сварить, натереть на крупной тёрке в отдельных тарелках. Куриную грудку сварить, нарезать тонкой соломкой или разорвать мясо на волокна. Гранат почистить.

Собрать салат слоями:

1 слой: на дно прозрачного салатника выложить половину картофеля, немного уплотнить, посолить, поперчить по вкусу
2 слой: тонкой слой майонеза
3 слой: половина моркови, также немного уплотнить, посолить, поперчить по вкусу
4 слой: куриная грудка, посолить, поперчить
5 слой: половина порезанных грецких орехов,
6 слой: половина очищенного граната
7 слой: тонкий слой майонеза
8 слой: оставшаяся морковь, посолить, поперчить
9 слой: оставшийся картофель (посолить, поперчить)
10 слой: майонез и гранат.

Салат «За уши не оттащить»:

Картофельное пюре – из 2-ух картофелин,
Лук репчатый – 2 шт.,
Куриная отварная грудка – 1 шт.,
Твердый сыр – 200 гр.,
Грецкие орехи – 200 гр.,
Вареные яйца – 3 шт.,
Грибы (любые) – 500 гр.,
Соль, перец,
Майонез.

Салат собрать слоями:

1 слой: картофельное пюре
2 слой: обжаренный лук
3 слой: смесь из мелко порезанной отварной грудки, тертого сыра, грецких орехов (протертых на мелкой терке)
4 слой: обжаренный лук
5 слой: мелко порезанные или протертые яйца
6 слой: грибы, обжаренные с луком
7 слой: орехи

Майонезом промазать слои по желанию. Можно промазать только 3 и 6 слои, можно чаще. По Вашему вкусу.

Поставить в холодильник на два часа.