La carne (coltivata) ci salverà? | Agnese Codignola | TEDxDarsena

Agnese Codignola si è laureata in chimica e tecnologie e in seguito si è dedicata all’attività giornalistica: oggi collabora con i principali gruppi editoriali italiani (RCS, Espresso-Repubblica, Il Sole 24 ore, Focus-Mondadori e altri) e tratta di salute, alimentazione, sostenibilità ambientale. Nel suo intervento ci racconta la sua indagine sulla carne coltivata, ovvero sintetizzata in laboratorio, e su come questa rappresenta una svolta sostenibile per l’alimentazione umana. Agnese Codignola si è laureata in chimica e tecnologie farmaceutiche all’Università di Genova e per sette anni si è dedicata alla ricerca dell’università di Milano conseguendo il dottorato in farmacologia. In seguito ha frequentato il master in comunicazione scientifica della stessa università, e poi si è dedicata interamente all’attività giornalistica presso l'agenzia di giornalismo scientifico Zadig, dove è diventata giornalista professionista. Oggi collabora con i principali gruppi editoriali italiani (RCS, Espresso-Repubblica, Il Sole 24 ore, Focus-Mondadori e altri) e con altri di temi inerenti la salute, l'alimentazione, la sostenibilità ambientale e la scienza ingenerale sia per il pubblico generalista che per pubblici specialistici. Ha vinto sette premi giornalistici; nel gennaio 2017 ha pubblicato il libro Il corpo anticancro (Piemme), dedicato all’immunoncologia, con Michele Maio, e nell'aprile 2018 il libro LSD - storia di una sostanza stupefacente (Utet). This talk was given at a TEDx event using the TED conference format but independently organized by a local community. Learn more at https://www.ted.com/tedx