Orchid Cake(Flower Cake). 양란케이크(플라워케이크)

저의 메인직업은 케이크선생님입니다 :)
그 중에서도 플라워케이크 작업을 오랜시간 해오고 있어요.

제 스튜디오에서 진행중인 수업과 콜로소(인터넷 강의) 플라워케이크 강의 수업 내용과 중복되지 않은 버터크림플라워들,
그리고 다양한 디자인으로 유튜브 영상을 준비해 보려합니다.

양란의 꽃은 제법 긴 시간 아름다운 모습을 유지하고 있어종종 구입해 두고는 하는데요

얼마전 데려 온 연두빛 고운 양란의 모습을 담은 플라워케이크 영상을 소개드립니다


- Ingredients
Genoise(D 12cm) 2ea
Butter Cream 760g ±
(Genoise and Butter Cream Recipe :    • 레터링 케이크를 위한 초코 제누아즈 & 버터크림 ( Chocolat...  )
Food Color(Wilton) - Moss Green / Lemon Yellow / Burgundy / Black


- 재료
제누아즈(미니사이즈) 2개
버터크림 760g ±
(제누아즈와 버터크림 레시피 :    • 레터링 케이크를 위한 초코 제누아즈 & 버터크림 ( Chocolat...  )
식용색소(윌튼) - 모스그린 / 레몬옐로우 / 버건디 / 블랙


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🎵Music provided by 브금대통령
🎵Track : 낙화암 -    • [애절한 동양풍음악] 낙화암(落花巖)/Falling Blossoms...