АРАБСКИЕ ПЕЛЬМЕШКИ "ШИШ-БАРАК" от АРАБСКОЙ ХОЗЯЙКИ

БЛОГ РУССКОЙ ЖЕНЫ В МУСУЛЬМАНСКОЙ СЕМЬЕ.
✔️ Рецепт домашнего сыра тут    • ЖИЗНЬ в АРАБСКОМ ГОРОДЕ  

РЕЦЕПТ ШИШ-БАРАК:

Для теста:
3 стак. муки
2 ст.л. соли
-2 ст.л. оливкового масла
вода

Для фарша:
мясо
лук
кедровые орешки
специи
оливк.масло для обжарки

Для лабан :
1.5 л йогурта
2 стак. воды
2 ст.л муки
1 ст.л. соли
2 зуб. чеснока
олив.масло
сушеная мята

ЗАПЕЧЕННЫЕ ОВОЩИ:
свежие овощи ( свекла, батат, морковь, корень фенхеля, лук, чеснок, кабачок, перец красный, перец чили и еще много чего...)
паприка копченая
соль
перец
розмарин свежий
оливковое масло

Нарезать, смешать , разложить на противень и отправить в духовку на максимальный жар на 15-20 мин. Нормально для моркови быть немного твердой в сердцевине.


Смотреть также другие темы на канале:

▪️Обзоры ресторанов    • Обзоры РЕСТОРАНОВ  

▪️Все об арабах    • Все об АРАБАХ  

▪️Все об арабских свадьбах    • Традиции арабских свадеб  

▪️Путешествия и Влоги    • Путешествия и Влоги  

▪️Арабский язык    • Арабский язык  

▪️Рецепты Арабской Свекрови Амны    • Рецепты Арабской Свекрови Амны  


#палестинскаякухня
#израиль
#рецептыАмны
#восточнаякухня