Tutti i segreti per un Pastrami perfetto [ft.

Описание к видео Tutti i segreti per un Pastrami perfetto [ft.

Video intervista con Max:
   • Super esperto italiano in Barbecue ch...  

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Grazie a Joe's BBQ di Roma che ci ha ospitato.

Attenzione, la dose di "Salnitro" indicata nel video si referisce al Curing Salt di tipo Prague #1, che contiene un 6,25% di nitrito di sodio. Non usare il salnitro puro

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