SUGO FINTO Ricetta Ragù vegetale senza carne - Chiarapassion

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SUGO FINTO 👩🏻‍🌾♥️ sembra il classico ragù ma è completamente vegetale, una ricetta furbissima inventata dalle nonne toscane per far mangiare le verdure ai bambini.

𝗜𝗡𝗚𝗥𝗘𝗗𝗜𝗘𝗡𝗧𝗜
2 carote 150 g
1 cipolla
2 coste di sedano 80 g
3-4 cucchiai di olio extra vergine di oliva
4 foglie di salvia
un rametto di rosmarino
un ciuffetto prezzemolo
1/2 bicchiere di vino rosso
400 g di pomodori pelati o passata di pomodoro
sale
#sugo #vegan
Fate cuocere a fuoco basso per circa 40-45 minuti, fino a quando è bello denso e saporito.

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