Скачать или смотреть আলু বেগুন টমেটো দিয়ে কাতলা মাছের ঝোল | বাঙালির পছন্দের রেসিপি | katla macher tok jhol recipe |

আলু বেগুন টমেটো দিয়ে কাতলা মাছের ঝোল | বাঙালির পছন্দের রেসিপি | katla macher tok jhol recipe |

#KatlaMacherJhol #AluBegunTomatoDiyeMacherJhol
#KatlaFishCurry

আলু বেগুন টমেটো দিয়ে কাতলা মাছের ঝোল রেসিপি পুরো দেখার জন্য পাশে থাকুন যারা এখনো সাবস্ক্রাইব করেননি তারা আমাকে সাবস্ক্রাইব করে দেবেন রেসিপি তৈরি করার জন্য সবকিছু উপকরণ পরিমাণ মতো নিচে দিয়ে দিয়েছি.


🍛 কাতলা মাছের পেটি, আলু, বেগুন ও টমেটো দিয়ে ঝোল |
উপকরণ (পরিমাণসহ):
কাতলা মাছের পেটি – ৪ টুকরো (প্রায় ২৫০ গ্রাম)
আলু – ১টি মাঝারি (চৌকো করে কাটা)
বেগুন – ১টি ছোট (চৌকো করে কাটা)
টমেটো – ১টি (কুচি করে কাটা)
কাঁচা লঙ্কা – ৩–৪টি (চিরে নেওয়া)
পেঁয়াজ বাটা– ১ চামচ মাঝারি (পাতলা কুচি করা)
রসুন বাটা – ½ চা চামচ
হলুদ গুঁড়ো – ১ চা চামচ
লাল লঙ্কার গুঁড়ো – ১ চা চামচ
জিরে গুঁড়ো – ½ চা চামচ
ধনে গুঁড়ো – ½ চা চামচ 🌿
নুন – স্বাদমতো (প্রায় ১ চা চামচ)
চিনি – ¼ চা চামচ (ঐচ্ছিক)
সর্ষের তেল – ৩–৪ টেবিল চামচ
জল – পরিমাণমতো (প্রায় ১ থেকে ১½ কাপ, ঝোল যতটা ঘন বা পাতলা চাও)
ধনে পাতা – সামান্য (কুচি করে গার্নিশের জন্য)

🍛 Katla Fish Belly Curry with Potato, Eggplant, and Tomato
Ingredients (with measurements):
Katla fish belly – 4 pieces (about 250 g)
Potato – 1 medium (cut into cubes)
Eggplant – 1 small (cut into cubes)
Tomato – 1 (chopped)
Green chilies – 3–4 (slit)
Onion paste – 1 tbsp (or finely chopped onion)
Garlic paste – ½ tsp
Turmeric powder – 1 tsp
Red chili powder – 1 tsp
Cumin powder – ½ tsp
Coriander powder – ½ tsp 🌿
Salt – to taste (about 1 tsp)
Sugar – ¼ tsp (optional)
Mustard oil – 3–4 tbsp
Water – as needed (about 1 to 1½ cups, depending on desired thickness)
Fresh coriander leaves – a little (chopped, for garnish)

🍛 कटला मछली की पेटी, आलू, बैंगन और टमाटर की सब्ज़ी
सामग्री (माप के साथ):
कटला मछली का पेट – 4 टुकड़े (लगभग 250 ग्राम)
आलू – 1 मध्यम (टुकड़ों में कटा हुआ)
बैंगन – 1 छोटा (टुकड़ों में कटा हुआ)
टमाटर – 1 (बारीक कटा हुआ)
हरी मिर्च – 3–4 (चीरी हुई)
प्याज़ का पेस्ट – 1 बड़ा चम्मच (या बारीक कटा प्याज़)
लहसुन का पेस्ट – ½ छोटा चम्मच
हल्दी पाउडर – 1 छोटा चम्मच
लाल मिर्च पाउडर – 1 छोटा चम्मच
जीरा पाउडर – ½ छोटा चम्मच
धनिया पाउडर – ½ छोटा चम्मच 🌿
नमक – स्वाद अनुसार (लगभग 1 छोटा चम्मच)
चीनी – ¼ छोटा चम्मच (वैकल्पिक)
सरसों का तेल – 3–4 बड़े चम्मच
पानी – आवश्यकता अनुसार (लगभग 1 से 1½ कप, झोल जितना पतला या गाढ़ा चाहो)
हरा धनिया – थोड़ा (बारीक कटा, सजावट के लिए)

   • একদম রাজকীয় স্বাদের ডিম ভুনা রেসিপি | Spi...  
   • হারিয়ে যাওয়া ঠাকুমার হাতের পুরভরা চালকুম...  
   • কুচো চিংড়ির বড়া এত মজাদার আগে খেয়েছেন |  K...  
   • মচমচে চান্দা মাছের বড়া | একবার খেলে বারবা...  
   • চাপিলা মাছের ঝাল চচ্চড়ি | এভাবে বানালে সবা...  
   • Sojne Data Bhaja Recipe | Bengali Style | ...  
   • একদমই ভিন্ন ভাবে তেলাপিয়া মাছের ঝাল | Beng...  
   • আলু বেগুন দিয়ে ইলিশ ঝোল | বাঙালির সেরা মা...  
   • ঝটপট মজাদার তেল কৈ | তেল কৈ রেসিপি | Tel K...  
   • কাচকি মাছের ঝাল চচ্চড়ি | Easy & Tasty Beng...  
   • পাবদা মাছের ঝাল রেসিপি | Authentic Bengali...  
   • Easy Veg Pulao Recipe | Bengali Style | #স...  
   • বাঙালি স্টাইল চিকেন কষা | Chicken Kosha Re...  
   • ঝিঙে চিংড়ির শুকনো তরকারি ঝালঝাল আর ভাতের ...  
   • আজকের রেসিপি দেখাবো কিভাবে বানাতে হয় আলু-ব...  
   • মায়ের হাতের কাঁটা চচ্চড়ি আজ আবার বানালাম |...  
   • আজকে আমরা বানাবো ঝিঙে বেগুন আর পুঁটি মাছের...  
   • ভোগের লাবড়া বানানোর সহজ পদ্ধতি জেনেনিন | N...  
   • রাজকীয় স্বাদের আলু পটোলের কোর্মা নিরামিষে...  
   • পুজোর স্পেশাল ঝরঝরে ভুনা খিচুড়ি রেসিপি এভা...  
   • ভোগের আলুর দম রেসিপি একদম সহজে বাড়িতে বান...  

#KatlaMacherJhol #BengaliFishCurry #AluBegunTomatoDiyeMacherJhol
#BengaliRecipe #FishCurryRecipe #HomeCooking #TraditionalRecipe
#BanglaRanna #KolkataFood #KatlaFishRecipe #EasyBengaliFishCurry

🥘 একবার বানালে বারবার খেতে ইচ্ছা করবে!
🔔 যদি ভিডিও ভালো লাগে তবে অবশ্যই Like, Share & Subscribe করবেন।
if you like this cooking recipe subscribe my channel and Praise the bail icon in my channel 🙏