Скачать или смотреть গ্রাম/শহরের জনপ্রিয় একটি সুস্বাদু রান্না পুঁইফল/পুঁইমেটুলি রেসিপি || Ruthi Creatives 24 ||

গ্রাম/শহরের জনপ্রিয় একটি সুস্বাদু রান্না পুঁইফল/পুঁইমেটুলি রেসিপি। A delicious and popular dish of the village/city, Puinfal/Puimetuli recipe.

||পুঁইফল/পুঁইমেটুলি কিভাবে রান্না করতে হয় তা আজকে এই ভিডিওর মাধ্যমে আপনাদেরকে শেখাবো ||


"পুঁইফল/পুঁইমেটুলি রেসিপি – গ্রামের ঐতিহ্যবাহী ও শহরের জনপ্রিয় একটি সুস্বাদু রান্না। ভোজন রসিকদের জন্য সহজ উপায়ে তৈরি এই রেসিপি, যা সবার মন জয় করবে।"


পুঁইফল বা পুঁইমেটুলি একটি বিশেষ ধরনের সবজি, যা গ্রামবাংলার জনপ্রিয় খাদ্য তালিকায় রয়েছে। এর ভিন্ন স্বাদের জন্য এটি খুবই পছন্দের। এখানে পুঁইফল রান্নার একটি সহজ এবং সুস্বাদু রেসিপি দেওয়া হলো।


পুঁইফল ভাজা রেসিপি


উপকরণ:

পুঁইফল: ৫০০ গ্রাম (কাটা ও পরিষ্কার করা)

পেঁয়াজ: ৪টি (কুচি করা)

রসুন: ৫-৬ কোয়া (মিহি কুচি)

কাঁচা মরিচ: প্রয়োজন অনুযায়ী 

হলুদ গুঁড়া: ১ চা চামচ

মরিচ গুঁড়া: ১/২ চা চামচ

লবণ: স্বাদমতো

তেল: ৩ টেবিল চামচ


প্রণালী:


প্রথমে পুঁইফল ভালোভাবে ধুয়ে পরিষ্কার করে ছোট টুকরা করে কেটে নিন।


একটি প্যানে তেল গরম করুন।

তাতে পেঁয়াজ ও রসুন কুচি দিয়ে হালকা সোনালি করে ভাজুন।

হলুদ গুঁড়া, মরিচ গুঁড়া ও লবণ যোগ করে মসলাগুলো ভেজে নিন।


এরপর পুঁইফল দিয়ে মসলার সাথে ভালোভাবে মেশান।

মাঝারি আঁচে পুঁইফল সেদ্ধ না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। প্রয়োজনে একটু পানি দিতে পারেন।

যখন পানি শুকিয়ে যাবে এবং পুঁইফল নরম হয়ে যাবে, তখন কাঁচা মরিচ দিয়ে আরো ২-৩ মিনিট রান্না করে নামিয়ে নিন।


পরিবেশন:


গরম ভাতের সাথে পুঁইফল ভাজা পরিবেশন করুন। এটি স্বাদে খুবই লোভনীয় এবং পুষ্টিকর।


টিপস:


ইচ্ছা হলে এর সাথে চিংড়ি মাছ বা ডিম মিশিয়ে নতুন স্বাদ তৈরি করতে পারেন।

লাল শাক বা ধনেপাতা দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করলে আরও আকর্ষণীয় দেখাবে।


গ্রাম বাংলার খুবই সুস্বাদু  একটি রান্না , পুঁইফল রেসিপি , Malabar Spinach Seeds Recipe,

, Puifal ranna, পুঁইফল রান্না,

পুইশাকের বিচি রেসিপি,

পুই শাকের রেসিপি,malabar spinach recipe,village cooking,village food,village style cooking,bengali cooking,cooking channel,farm fresh,pui,

পুঁইফল ভাজি,পুঁই এর ফল ভাজি,পুইশাকের,পুইঁফল,পুঁই শাকের বিচি রান্না,পুঁইশাকের দানা ভাজি,পুঁই শাকের বীচের চরচরি,পুঁইশাকের ফুল ভাজি , Pui Shak Flower Vaji ,

puiful ranna,

পুঁইফুল ভাজি,Ruthi Creatives 24 ||

English language;-👇👇


||Today, I will teach you how to cook puiphal/puimetuli through this video ||

"Puiphal/puimetuli recipe – a delicious traditional dish from the village and popular in the city. This recipe is prepared in an easy way for foodies, which will win the hearts of everyone."

Puiphal or puimetuli is a special type of vegetable, which is on the popular food list of rural Bengal. It is very popular for its different taste. Here is a simple and delicious recipe for cooking puiphal.

Fried plantain recipe

Ingredients:

Plantain: 500 grams (cut and cleaned)

Onion: 4 (minced)

Garlic: 5-6 cloves (finely chopped)

Green chili: As needed

Turmeric powder: 1 teaspoon

Chili powder: 1/2 teaspoon

Salt: To taste

Oil: 3 tablespoons

Method:

First, wash the plantain well and cut it into small pieces.

Heat oil in a pan.

Add the chopped onion and garlic and fry until lightly golden.

Add turmeric powder, chili powder and salt and fry the spices.

Then add the plantain and mix well with the spices.

Cook on medium heat until the plantain is cooked. You can add a little water if necessary.

When the water dries up and the puifal becomes soft, cook it for another 2-3 minutes with green chilies and remove it.

Serving:

Serve the fried puifal with hot rice. It is very tempting and nutritious in taste.

Tips:

If you want, you can mix shrimp or eggs with it to create a new taste.

It will look more attractive if you serve it with red vegetables or coriander leaves.

A very delicious recipe of rural Bengal, Puifal Recipe, Malabar Spinach Seeds Recipe,

, Puifal ranna, Puifal Ranna,

Puishaker Bichi Recipe,