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Vamos para mais um vídeo de rotina de encomendas? Hoje vamos compartilhar com vocês nossa rotina de confeitaria. Mostramos um pouquinho da rotina de produção de bolos e doces dos dias 9 até 11 de fevereiro. Foi feito com muito carinho e esperamos que vocês gostem. Nesses período fizemos 840 doces e 5 bolos de encomenda para serem entregues. Além disso, fizemos também os bolos e tortas para vender lá no café. Como é impossível filmar todos os processos, procurei gravar os pedacinhos de quase tudo o que foi feito e, para não ficar muito longo, o vídeo está levemente acelerado. No vídeo mostramos os bastidores dessa nossa rotina de produção de bolos e doces. Foi bastante trabalho, com a graça de Deus! Tivemos bolo de brigadeiro com ninho, bolo de doce de leite com ameixa, bolo de brigadeiro com morango, bolos com recheio dois amores e bolo ninho com bicho de pé. E tivemos docinhos! Foram 840 docinhos divididos em 4 encomendas. Os docinhos escolhidos foram: surpresa de cereja, doce de leite com nozes, camafeu, cajuzinho, brigadeiro Romeu e Julieta, bombom de bicho de pé, brigadeiro gourmet além dos tradicionais brigadeiro e surpresa de uva. Nos bolos dessa semana estamos utilizando chantilly Amélia Mix e Norcau sabor leite em pó. Misturei os dois.
Então, te convido a nos acompanhar nesses dias de trabalho, neste vídeo de rotina de encomenda e ver tudo que preparamos!
Eu espero muito de gostem ❤️.

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