【お魚いちば・メカジキ】気仙沼でしか見かけない？幻の大トロが旨すぎた…【カルパッチョ】A delicious dish of the fattiest portion of Swordfish.

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今回はメカジキの大トロです！
カジキの身は一般的に出回ってますが、トロは１割しか取れずその中でもより少ない大トロで普通出回りません！
本当にここでしか見かけたことがないので、もしご存じの方がいれば教えてください。

購入場所→気仙沼お魚いちば
https://kesennuma-kanko.jp/osakana-ic...

それでは、また次回！
調査で手に入れた食材を今後UPする予定です！
動画時間短いと思います。

前回の動画
→   • 【初心者向けの魚】簡単で美味しいイナダのさばき方と映える魚料理の盛り付け方...  

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#気仙沼​​​ #メカジキの大トロ​​ #カルパッチョ​​ #魚料理

～撮影機材～
まな板
・エピキュリアン 木製 まな板 カッティングボード
https://www.amazon.co.jp/gp/product/B....
・Boumbi 香りのクスノキのまな板
https://www.amazon.co.jp/gp/product/B....
カメラ
・Canon EOSkissX10　一眼レフ

～動画作成～

●編集ソフト
■Premiere　Pro

●BGM
・料理中
♬Splashing Around

・実食中
♬らららコッペパン

・ED
♬Time Lapse The FatRat様
→   • TheFatRat - Time Lapse (Audio)  

●効果音
・効果音ラボ様から多数
・魔王魂様からも少々
・DOVA-SYNDROMEからも少々

●サムネイル
■Photoshop

●アニメーション
■AfterEffects