Скачать или смотреть গরুর মাংসের কোফতা কারি ।। Beef Kofta Curry ।। কোফতা

fb page : Home made cooking zone
fb group: Home made cooking zone


*কোফতার জন্য
-২ কাপ গরুর মাংসের কিমা
2 cup cow's meat mince

-২ টে/চা কাঁচামরিচ
2 Tbspn chili

-১/৩ কাপ পিঁয়াজ
1/3 cup onion

-১ টে/চা আদারসুন বাটা
1 Tbspn ginger garlic paste

-১/২ চা চাচম মরিচ গুড়া


1/2 Teaspn chili powder

-এক চিমটি হলুদ গুড়া
One pince of Turmeric powder

-১ টি ডিম
One egg

-লবণ
salt

-১/৪ কাপ বেসন
1/4 cup pea-flour


*কারির জন্য
-১/৩ কাপ পিঁয়াজ
1/3 cup onion

-১/৩ কাপ পিঁয়াজ বাটা
1/3 cup onion paste

২ চা চামচ আদারসুন বাটা
2 teaspn ginger garlic paste

১ চা চামচ মরিচগুঁড়া
1 teaspn chili powder

১/২ চা চামচ হলুদগুড়া
1/2 teaspn Turmeric powder

১/২ চা চামচ গরমমসলা গুঁড়া
1/2 teaspn garammasala powder

১/২ চা চামচ জিরাগুঁড়া
1/2 teaspn cumin powder

১ চা চামচ গোলমরিচগুঁড়া
1 teaspn black chili powder

লবণ
Salt

১ চা চামচ সয়াসস
1 teaspn soy sauce

১ টে/চা টমেটো সস
1 Tbspn tomato ketcup

১.৫ কাপ পানি
1.5 cup water

৪ টি কাঁচামরিচ
4 chili