Bu yemeklerden kaçını yedin ? | Anadolu lezzetleri | laforizma

Bu yemeklerden kaçını yedin? Hangi yörenin yemeği damak zevkine uygun ? İşte size kayıt altına alınmış enfes Anadolu lezzetleri...
Belirgin bir niteliği, ünü veya diğer özellikleri itibariyle kökenin bulunduğu bir yöre, alan, bölge veya ülke ile özdeşleşmiş bir ürünü gösteren ad veya işaretlere 'Coğrafi İşaret' denir.
Coğrafi işaretler, Antep Baklavası, Malatya Kayısısı, Aydın inciri gibi benzerlerinden farklılaşmış ve bu farklılığı, ününü kazandığı yöreye borçlu olan, katma değeri yüksek ürünlerdir.
Özellikleri veya ünü itibariyle, kaynaklandığı yöre ile özdeşleşmiş ürünleri gösteren coğrafi işaretler hem kendi üreticilerine ve yörelerine hem de ülkemize önemli ekonomik katkı sağlar. Menşe adı ve mahreç işareti olarak iki türü olan coğrafi işaretler, ihracat potansiyeli yüksek ürünlerdir.
Menşe adı veya mahreç işareti kapsamına girmeyen ve ilgili piyasada bir ürünü tarif etmek için en az otuz yıl süreyle kullanılan adlardır.
Coğrafi işaretler ürün üzerinde kullanıldığında, beraberinde amblemin bulunması zorunludur.
Geleneksel ürün adlarında amblem kullanımı zorunlu değildir; amblem kullanımı ile Mevzuatın sağladığı korumadan faydalanmak mümkündür.
Gıda kategorisinde yer alan Coğrafi İşaretli Ürünlerimizin Listesi: adana kebabı, adapazarı ıslama köftesi, afyon kaymağı, afyon sucuğu, afyonkarahisar patatesli ekmeği, akçakoca mancarlı pide, akçakoca melengücceği tatlısı, antakya çökeleği, antalya piyazı, antep beyranı, antep muskası, antep peyniri, antep şiveydizi, bilecik pazaryeri helvası, burdur ceviz ezmesi, burdur şiş köftesi, diyarbakır burma kadayıfı, düzce köftesi, oltu cağ kebabı, erzurum civil peyniri, gümüşhane sironu, hamsiköy sütlacı, kars kaşarı, kayseri mantısı, kayseri pastırması, manisa salihli odun köfte, maraş dondurması, mersin tantunisi, merzifon keşkeği, siirt perde pilavı, susurluk tostu, tarsus ceviz sucuğu, tarsus humusu, tokat kebabı, yozgat arabaşısı, yozgat tandır kebabı.
Müzik: Morning Mandolin

#yemek
#TürkYemekleri
#TurkishFoods
#laforizma

Hayat Yaşamaktır...
Laforizma video kanalı CC (Creative Commons-Atıf) lisansıyla yayın yapmaktadır. Kaynak göstermek kaydıyla içerik paylaşabilirsiniz.

Bizi sosyal medyadan da takip edebilirsiniz ;
► Facebook :   / laforizma  
► İnstagram :   / laforizmalar  
► Dailymotion : https://www.dailymotion.com/laforizma

Abone olmayı unutmayın:    / laforizma  
Destekleriniz için teşekkürler...