LA BIRRA a cerveja que vale a experiência de provar

Leia: Nosso exemplar da clássica cerveja de trigo alemã. Apesar do seu corpo consistente e cremoso, é uma birra leve e refrescante, com notas frutadas e condimentadas. Super versátil e um passo a mais para quem está entrando no mundo das cervejas.

 

Harmonização: A clássica cerveja de trigo alemã, é extremamente versátil para harmonização. Tem sutil acidez e carbonatação intensa, que vão fazer um ótimo trabalho de limpeza de palato, além de notas frutadas e condimentadas capazes de combinar com diversos pratos. Queijos brie e camembert fazem um ótimo pareamento com essa cerveja, especialmente se acrescentarmos mel ou alguma geléia de frutas ao conjunto. A leveza da cerveja e sua sutil acidez acompanham muito bem diversos tipos de salada, enquanto a carbonatação vigorosa faz um ótimo trabalho com sushi, frutos do mar, ovos e embutidos em geral. Para finalizar, comida mexicana e tailandesa encontram notas frutadas e condimentadas a altura na Weiss, fazendo uma excelente interação.