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1. CUCA DE GOIABADA

Ingredientes:

3 ovos
150g de açúcar
45g de manteiga derretida
1 colher de chá de essência de baunilha
220g de farinha de trigo
20g de amido de milho
15g de fermento
180g de leite
1 pitada de sal
400g de goiabada

Para a farofa:

180g de farinha de trigo
100g de açúcar refinado
1 colher de chá de canela
70g de manteiga

2. PÃO DE QUEIJO

ingredientes:

150g de óleo
200g de leite
200g de água
240g de polvilho doce
240g de polvilho azedo
480g de queijo canastra ou queijo minas
4 ovos
Sal à gosto

3. PUDIM DE MARACUJÁ

Calda:

200g de açúcar
100g de água fervendo

Pudim:

2 maracujás
8 gemas
2 latas de leite condensado (800g)
600g de leite
1 colher de sopa de essência de baunilha
1 pitada de sal

Calda de maracujá:

2 maracujás
30g de açúcar

4. BOLO DE CENOURA

Ingredientes:

320g de cenoura
230g de óleo
5 ovos
250g de açúcar
360g de farinha de trigo
15g de fermento

Recheio:

2 latas de leite condensado (790g)
300g de chocolate meio amargo
200g de creme de leite
30g de manteiga sem sal

Cobertura:

250g de chocolate meio amargo
200g de creme de leite
15g de manteiga sem sal

5. BOLO MÁRMORE

Ingredientes:

3 ovos
300g de açúcar
60g de manteiga derretida
1 colher de sopa de essência de baunilha
250g de leite
300g de farinha de trigo
15g de fermento
50g de cacau em pó

6. TORTA DE PALHA ITALIANA

Base:

180g de bolacha maizena
80g de manteiga sem sal

Brigadeiro:

2 latas de leite condensado (790g)
300g de chocolate meio amargo
200g de creme de leite
30g de manteiga sem sal
Bolachas para as camadas

Decore com açúcar por cima!

7. SONHO DE PADARIA

Para a esponja:

10g de fermento biólogico seco
80g de farinha de trigo
80g de água

Para a massa:

400g de farinha de trigo
60g de açúcar
30g de leite em pó
160g de agua
1 ovo
40g de manteiga
6g de sal

Creme:

500g de leite
6 gemas
130g de açúcar
40g de amido de milho
15g de manteiga sem sal
1 colher de sopa de essência de baunilha

Decore com açúcar de confeiteiro por cima

Espero que gostem!!