Lou4Zou3 X 吳永皓師傅│不敗黃金比例 嫩滑蒸水蛋 Steam Egg like a Master chef│廚俠食譜

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Lou4Zou3 X 吳永皓師傅│不敗黃金比例 嫩滑蒸水蛋 Steam Egg like a Master chef│廚俠食譜

蒸水蛋雖然是簡單的家常菜式，但不是人人都可以蒸得好。
坊間雖有不少方法，但標準比例不一，蒸出來的水蛋不是皺皮就是水汪汪，難道蒸水蛋都要看運氣？

今集《廚俠食譜》吳永皓師傅就會傳授三大蒸水蛋秘訣，只要跟足吳師傅教授的方法，水蛋自然滑過剝殼雞蛋。

當然吳師傅還會解答大家煮食時的疑難雜症，記得留言瘋狂發問啦！

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