타임지가 선정한 현대인의 슈퍼푸드 블루베리!
현대인의 건강관리에 도움을 주는
아주 건강 맛도리인 미국산 블루베리를 맛있게 즐겨보세요!!
백화점, 할인마트, 온라인쇼핑몰 어디서든 볼 수 있어요!!
특히 생블루베리는 지금이 제철이니~
맛있을 때 즐겨보세요 ❤️
영상이 너무 길어서 지루하다면?!
타임라인 활용해서
보고 싶은 레시피 쏙쏙 골라서 보시면 됩니당 😊
0:12 블루베리 콩포트 (만들어두면 활용도 200%)
1:56 콩포트 활용법1. 블루베리 에이드
2:32 콩포트 활용법2. 요거트
2:53 콩포트 활용법3. 전남친토스트
3:28 블루베리 씻는법
4:19 콩포트 활용법 4. 와플
5:05 블루베리 오픈 샌드위치 (완전 맛도리~)
6:08 샐러드
7:00 블루베리 오트밀바 (다이어트, 아이들간식)
8:27 블루베리 요거트 얼리기 (인기 최고)
10:59 그릭요거트 바크 (매년 1등 간식)
12:04 블루베리 스무디 (어린이 직접 제조)
13:30 NG & 에피소드
🍳블루베리 콩포트
🧂준비 재료: 냉동블루베리(생블루베리) 300g, 알룰로스 50~100g , 레몬즙 1~2큰술
🍴만드는 법 :
1. 냉동블루베리 또는 생블루베리에 알룰로스 (또는 설탕)을 3:1 비율로 섞어 조리듯 끓인다
2. 거의 조려지면 마지막에 레몬즙 1~2큰술 넣고 마무리한다
3. 소독한 병에 담아 냉장보관한다
👉유통기한은 잼에 비해 설탕량이 적기 때문에 냉장보관시 2주정도지만
소독한 병에 담고, 레몬즙까지 넣게 되면 넉넉히 한달정도는 괜찮더라고요
(물론 개인차는 있으며, 보관상태에 따라 달라질 수는 있어요! )
🍳블루베리 에이드
🧂준비 재료: 블루베리 콩포트, 사이다 또는 탄산수, 얼음
🍴만드는 법 :
1. 사이다 또는 탄산수에 블루베리 콩포트, 얼음 넣고 섞는다
2. 탄산수를 넣었을 때 단맛이 부족하다면 꿀을 넣어 단맛을 추가한다.
🍳전남친 토스트
🧂준비 재료: 블루베리 콩포트, 식빵, 크림치즈
🍴만드는 법 :
1. 식빵 위에 크림치즈 바르고 블루베리 콩포트 올린 뒤 전자레인지 10초 돌려준다
👉저는 구운식빵에 크림치즈 바르고 콩포트 올려줬어요
🍳블루베리 씻는법
👉 블루베리는 식초 1스푼 정도 풀은 물에 약 1~2분 정도 담가두고
물에 씻는다
🍳생블루베리 오픈샌드위치
🧂준비 재료: 생블루베리, 식빵 또는 바게트빵, 리코타치즈, 꿀, 애플민트
🍴만드는 법 :
1. 바게트빵은 에어프라이어 또는 오븐에 바삭하게 굽고
2. 빵 위에 리코타 치즈 듬뿍 바른 뒤
3. 블루베리를 듬뿍 올린 뒤 꿀 뿌리고 애플민트 포인트로 올려 마무리한다
🍳블루베리 샐러드
🧂준비 재료 : 생블루베리, 페타치즈, 방울토마토, 아보카도, 루꼴라, 발사믹글레이즈, 호두
🍴만드는 법 :
1. 준비한 재료는 적당한 크기로 자르고
2. 접시에 모두 올린 뒤 발사믹 글레이즈 (발사믹소스) 뿌려 완성한다
🍳 블루베리 오트밀바
🧂준비 재료 : 바나나2개, 오트밀 100g, 블루베리 1~2줌, 땅콩버터 1큰술, 기호에따라 알룰로스나 메이플시럽
🍴만드는 법 :
1. 오븐 사용가능한 용기에 바나나, 블루베리를 넣고 으깬 뒤
2. 오트밀, 땅콩버터 넣고 섞는다
(취향에 따라 단맛을 더하고 싶다면 메이플시럽이나 알룰로스를 추가한다)
3. 에어프라이어 170~180도 15~20분 구워준다
🍳 블루베리 요거트 얼리기
🧂준비 재료 : 생블루베리, 요거트, 다크초콜릿
🍴만드는 법 :
방법 1.
1. 종이호일 위에 블루베리 9개를 가지런히 올리고
2. 요거트를 가운데 올려 얼린다
방법 2.
2.
1. 블루베리와 요거트는 섞어주고
2. 종이호일 위에 먹기 좋은 크기로 블루베리를 올린 뒤 얼린다
3. 취향에 따라 녹인 다크초콜릿을 얼린 블루베리에 입힌다
🍳 그릭요거트 바크
🧂준비 재료 :그릭요거트, 냉동망고, 냉동딸기, 냉동블루베리(생블루베리), 건블루베리, 다크초콜릿, 그레놀라, 키위, 등등 좋아하는 과일~
🍴만드는 법 :
1. 종이호일 위에 그릭요거트를 넓게 펼치고
2. 좋아하는 과일도 쏙쏙 꽂아준 뒤
3. 냉동고에 얼리고, 먹기 좋은 크기로 잘라준다.
🍳 블루베리 스무디
🧂준비 재료 : 냉동 블루베리 1컵, 냉동 바나나 1개, 요거트 1개, 우유
🍴만드는 법 :
1. 블렌더에 블루베리, 바나나, 요거트, 우유는 재료가 갈릴정도로 적당히 넣고 갈아준다
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