Funcionamiento decanter aceite de oliva - Sigma Alfa Laval

Cómo funciona un decanter de aceite de oliva - Sigma Alfa Laval

El diseño de la centrífuga decantadora de aceite de oliva Sigma asegura que la pasta entrante sea efectivamente separada en aceite y sólidos húmedos.

La pasta de aceituna se introduce en el recipiente de la unidad a través de un tubo de entrada estacionario, y luego es acelerada suavemente por un rotor de entrada. La separación tiene lugar en un bol cilíndrico horizontal equipado con un transportador de tornillo. La fuerza centrífuga hace que el aceite se acumule en la superficie del líquido, mientras que los sólidos se asientan en la pared interior del bol, rodeados por el agua separada de la corriente de alimentación.

El transportador gira a una velocidad ligeramente diferente a la del tazón y mueve los sólidos a los puertos de descarga en el extremo cónico. La extracción de aceite de oliva tiene lugar a lo largo de toda la longitud de la parte cilíndrica del bol. El aceite se devuelve al extremo grande para su descarga, y luego pasa a los tanques de recolección a través de un filtro.

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