【米の粉で米粉パン】オーブン不要！フライパンで作るふわっふわのグルテンフリー米粉パン！ | 卵、乳製品、小麦不使用|glutenfree

【お米パンとおやつ＊さきっちん】生米成形パン発案者
娘のアレルギーがきっかけで、お米のパンや体にやさしいレシピの研究を始めました。

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こんにちは！
今日はフライパンで、米粉のパンづくり！
米粉でも作りたいというお声をたくさんいただいていたので、動画にしました＾＾
今回は共立食品さんの米の粉を使った米粉パンを作っていきます。


米の粉で作るふわふわの炊飯器米粉パンはこちら❤️
   • 米の粉で作る炊飯器米粉パン|卵,乳,小麦不使用|Fluffy rice f...  


米の粉は製菓用の米粉です。粉は細かく、さらっとしています。
米の粉以外の米粉で作る場合は、必ず製菓用と表記されてあるものを使用します。
水分量は粉によって変わってくると思うので140、150ｇ～くらいから調整してみるといいかと思います。

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~~材料~~
米粉(米の粉)　200ｇ
水(ぬるま湯)　170ｇ
きび砂糖　10ｇ
塩　　3～4ｇ
ドライイースト　3～4ｇ
こめ油　10ｇ

【米粉のり】
米粉　10ｇ
水　　40ｇ

米の粉
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酵母
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元パン職人、現在アレルギーっ子のママです(^_^)
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