Flaschenkürbis anbauen, Kürbis, Kalebasse trocknen, Anzucht und Verarbeitung

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(afrikanische) Kalebasse, der Alleskönner unter den Gemüsesorten. Aussaat mit Vorzucht im Haus Ende April , Ernte im November vor dem ersten Frost. Die Pflanze breitet sich sehr aus, daher genug Abstand lassen. Trocknungszeit circa 8 Monate, da die Pflanze zu 90% aus Wasser besteht verliert sie nahezu ihr ganzes Gewicht , wird braun und bei manchen rasseln die Kerne nach abgeschlossener Trocknung. Essbar und schier unendliche Möglichkeiten zur Weiterverarbeitung.
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