Скачать или смотреть ปลาหมึกต้มมะนาว

ปลาหมึกต้มมะนาว

ส่วนประกอบ
ปลาหมึก Squid
น้ำปลา Fish Sauce
น้ำตาล Sugar
มะนาว Lime
พริก Chili
น้ำเปล่า Water
ผักชีฝรั่ง Culantro
ผักชี Coriander
กระเทียม Garlic
ผงปรุงรส Seasoning Powder
ใบกะเพรา Holy Basil
ตะไคร้ Lemon Grass

วิธีการทำ
เริ่มจากล้างปลาหมึกให้สะอาด นำมาหั่นให้พอดีคำ ตามด้วยคั้นน้ำมะนาว จากนั้นตั้งหม้อ ใส่น้ำและตะไคร้ ตามด้วยผงปรุงรสรอน้ำเริ่มเดือด ใส่ปลาหมึกที่หั่นรอไว้ลงไป ปิดฝารอประมาณ3-5นาที ให้น้ำเดือดพอประมาณ ใส่พริก ผักชีฝรั่ง ผักชี ใบกะเพรา กระเทียม ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล
และที่ขาดไม่ได้เลยคือน้ำมะนาวที่คั้นเตรียมไว้ไว้ คนให้เข้ากัน ทิ้งไว้สักครู่จากนั้นลองชิมน้ำซุปหรือปรุงรสเพิ่มเติมก่อนนำไปเสิร์ฟเป็นอันเสร็จเรียบร้อย

อย่าลืมกด Subscribe เพื่อชมคลิปอื่นๆ นะคะ
Facebook : eatandshout
Instagram : eatandshout

#eatandshout #eatandshoutcooking #ฝีมือคุณแม่พี่เชาท์ #cooking #เข้าครัว #อร่อย