Скачать или смотреть اطيب ملوخية على طريقتي 👌

اكو هوايه طرق و وصفات للملوخية و اكو يسووها ناعمة و ممكن خشنه بس طريقتي غير صدگوني اذا جربتوها مرة راح تعتمدوها 👏

المقادير:
_١ كيلو ملوخية خضراء ورق
قطعت الاوراق و غسلتها و نشفتها على ورق المطبخ ليله كامله و بعدين عبيتها بكيس مغلق و بالفريزر
طلعتها من الفريزر و فرمتها بالفرامه مباشره او بالايد
_ دجاجة كامله مسلوقة و مفلسة
_ماء سلق الدجاج اهم شي لانو يغير طعم الطبخه
_طماطم وحده مقشره كامله
_ مكعبات ثلج تقلل من اللزوجة

الطشة:
زيت او زبد
ثوم مفروم او مهروس
كزبرة خضراء مفرومه

الدقه او الصوص :
_ ليمون و ثوم و فلفل اخضر
_ خل و بصل مفروم

ممكن تاكلوها مع خبز مقلي بعد اطيب

‏Ingredients:
1 kilo mlukhiyyeh leaves
‏Cut the leaves and wash and dry on paper towel overnight then add to zip lock bag and add it to the freezer. Take the leaves out of the freezer and add it to the chopper directly.
‏-One shredded chicken
‏-chicken broth
‏-one peeled tomato
‏-ice cubes

‏Topping:
‏Oil or butter
‏Chopped garlic
‏Chopped green coriander

‏Sauce:
‏-lemon, garlic and green pepper
‏-vinegar and chopped onion

‏You can eat it with fried bread 😋
‏Enjoy!

________________
#topnotch_ملوخية#zeinab_s_alhashimi #ملوخية #ملوخية_بالدجاج