Скачать или смотреть La seule recette de focaccia dont vous avez besoin...

Grüezi ✌️
On se ferait pas une petite focaccia ?
Une recette, une focaccia, mais des milliers de combinaisons possibles pour les garnir et ne jamais se lasser, ce serait pas une recette à garder absolument dans ses carnets ?

Je crois que si.

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🍔 LISTE DES INGRÉDIENTS 🍔

◆ POUR UNE PLAQUE DE 40x30 cm ◆
390g de farine Tipo 00 (ou T55)
260g de farine Manitoba (farine de force)
335g d'eau
13g de sel
20g de miel
24g de levure fraîche
5cl d'huile d'olive

Pour la saumure : 3cl d'eau, 5g de sel, 5cl d'huile d'olive

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