Скачать или смотреть Cómo hacer Auténtica Mermelada de Pomelo Casera RECETA COCINA 🍅🍋

Como hacer mermelada de pomelo casera. Haremos la mermelada paso a paso de forma muy sencilla, paso a paso bien detallado. La receta escrita en el blog;
http://comosehace22.blogspot.com.es/2...

INGREDIENTES
Un kilo y medio de pomelos
2 ramas de canela
Un limón
Un kilo cien gramos de azúcar
Botes esterilizados

PROCESO
Lavamos y pelamos los pomelos sin dejar blanco ya que vamos a usar la corteza. Troceamos los pomelos en trozos pequeños.
Cocemos la piel 10 minutos. Reservamos.
Eliminamos el resto de blanco del pomelo. Troceamos. pasamos a una olla de cocción e intercalamos los trozos de pomelo, azúcar y canela. Removemos.
Troceamos las cáscaras y las añadimos a la olla. Trabajamos a fuego suave. Cocemos entre 60-70 minutos. Controlamos la temperatura para que se mantenga a 105Cº.

Envasamos con la mermelada recién hecha, o sea, caliente. Ponemos papel film y enroscamos la tapa. Ponemos los botes boca abajo durante un día.
#mermelada