Q&A🍪вопрос ответ и готовка,Сант Петербург в США, американская школа, о переезде,день на каникулах

Спасибо за просмотр! ❤️
Мои другие с соц сети:
Inst: sofi.puseva
Tt: sofi.puseva
Tg: sofipuseva

Рецепт:
100г меда
100г сахара
100г сливочного масла
1ч.л. соды
1 яйцо
350г муки (тут примерно, может быть чуть больше или чуть меньше, тесто должно оставаться мягким и пластичным, но при этом не липнуть к рукам)
1ч.л. корицы
1ч.л. имбиря
0.5ч.л. мускатного ореха (по желанию)

Приступим:
1. В кастрюлю кладем сахар, мед и масло. Сразу добавляем все специи. На слабом огне, постоянно помешивая, нагреваем до полного растворения сахара.
2. Всыпаем соду и тщательно перемешиваем.
3. Переливаем смесь в другую посуду, чтобы она быстрее остыла. Когда масса остынет до комнатной температуры, добавляем яйцо и перемешиваем.
4. Постепенно просеиваем муку и замешиваем тесто. Оно должно быть мягким, похожим на пластилин.
5. При желании убираем тесто в холодильник на 30 минут. Если времени нет, можно сразу раскатывать. Оно хорошо раскатывается на силиконовом коврике или бумаге для выпечки, без добавления муки.
6. Вырезаем фигурки по своему вкусу.
7. Выпекаем в разогретой до 180° духовке 6–9 минут. Печенье готовится очень быстро, следите за ним.