中秋不吃月饼，来试试这款高颜值的中式点心｜自制枣泥馅

Описание к видео 中秋不吃月饼，来试试这款高颜值的中式点心｜自制枣泥馅

食谱
---------------------------------------------------------------
🍞配方（可制作12个65克的枣泥酥）
☘️油皮
中筋面粉 145克
细砂糖 22克
猪油 50克
凉水 70-75±克（根据面粉吸水性增减）
盐 1克

☘️油酥
中筋面粉 120克
猪油68克

☘️枣泥馅 （可制作12个25克的枣泥馅）
红枣 100g
红豆 100g
白糖 20克
麦芽糖/葡萄糖浆 40克
植物油 30克

白芝麻少许

☘️** 预热烤箱至170C/340F， 170C/340F烤制22-26分钟
请根据您用的模具和自己烤箱来适当调整温度和时间。
------------------------------------------------------------------------
视频章节，请点击至你需要看的章节:
0:00 枣泥酥展示
00:13 枣泥馅制作
1:41 油皮和油酥的制作
3:14 枣泥酥的制作
6:40 樱花和菊花造型
7:39 烘烤及成品展示
-------------------------------------------------------------------------

Комментарии

Информация по комментариям в разработке

Похожие видео