Скачать или смотреть राजसी स्वाद वाली छैना कोफ्ता करी–छैना बनाकर-क्रीमी व्हाइट ग्रेवी में-Royal Chhena Kofta Curry Recipe

एकदम नर्म छैना कोफ्ता, घर में ही तुरन्त छैना बनाकर, हल्के मसाले वाली रिच व्हाइट ग्रेवी, खास अवसर व पार्टी के लिये परफेक्ट, Soft & Melt-in-Mouth Chhena Kofta in Creamy White gravy, Soft Paneer Kofta Curry Recipe in Rich & Creamy gravy.

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Ingredients for Chena Malai Curry
दूध - Milk - 1 litre (fullcream)
सिरका - Vinegar - 2 tbsp
आलू - Potato - 1 no, boiled
नमक - Salt - 1/2 tsp
काली मिर्च - Black pepper - 1/8 tsp, crushed
हरी मिर्च - Green chilli - 1/4 tsp, chopped
अदरक - Ginger - 1/2 tsp, grated
हरा धनिया - Coriander - 1 tsp
मैदा - Refined flour - 4 tbsp
नारियल - Coconut - 2 tbsp, grated
बादाम कतरन - Almond flakes - 1 tbsp
काजू - Cashews - 1 tbsp, chopped
नमक - Salt - 1/8 tsp
काली मिर्च - Black pepper - 1 pinch, crushed
हरी मिर्च - Green chilli - 6-7 chopped pieces
अदरक - Ginger - 1/4 tsp, grated
हरा धनिया - Coriander
For Gravy
काजू - Cashews - 1/4 cup (40 grams)
तेल - Oil - 2 tbsp
घी - Ghee - 1 tbsp
तेज पत्ता - Bay leaf - 1 no
दालचीनी - Cinnamon - 1 no
बडी इलाइची - Black cardamom - 1 no
अदरक - Ginger - 1/2 tsp, grated
हरी मिर्च - Green chilli - 1/2 tsp, chopped
मलाई - Cream - 1/2 cup
दही -Curd - 1/2 cup
नमक - Salt - 1/2 tsp
चीनी - Sugar - 1/2 tsp
मक्खन - Butter - 1 tbsp



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