मुनक्का एक फायदे अनेक !!!

मुनक्का खाने के फायदे जाने मुनक्का खाने से किस- किस रोग से छुटकारा मिलता है|

सामग्री:-
1.मुनक्का (दस पीस)
2.काला नमक (चुटकी भर)
3.काली मिर्च (चुटकी भर)
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दस पीस मुनक्का के लीजिये उन्हें साफ कर लीजिये अब इनके बीज निकाल लीजिये इन मुनक्का को साफ पानी में धो लीजिये अब एक छोटी कड़ाही या Fry pan लीजिये या तवे पर भी सेंक सकते हैं इन मुनक्का को कड़ाही में डालकर सेंक लीजिये घी या तैल वगैरह कुछ नहीं डालना है अब तीन या चार मिनिट में ही ये मुनक्का सिंक जाती हैं व आपस में चिपकने लग जाती हैं इन मुनक्का पर काला नमक व काली मिर्च दीजिये अब गैस बन्द कर दीजिये इन्हें लीजिये व कड़ाही से कटोरी में निकाल लीजिये एक

सदस्य के लिये पाँच मुनक्का एक समय में पर्याप्त हैं यदि ज्यादा सदस्य के लिये करती है तो उसी
हिसाब से मुनक्का बढ़ा लीजिये यह बुखार वगैरह में बहुत फायदा करती है जिनके मुंह (जीम) का स्वाद कड़वा हो रहा है, उनके मुंह का स्वाद ठीक होने में सहायक रहेगा कोविड के समय व्यक्ति को यह सिंकी हुई मुनक्का दीजिये ।

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कोविड संक्रमित को देते समय निम्र सावधानी अवश्य रखें:-

• अगर कोविड संक्रमित व्यक्ति steroids पर है तथा साथ में diabetic भी है तब मुनक्का बिल्कुल भी नहीं देना है

• कोविड संक्रमित को steroid लेने के बाद अगर sugar बढ़ी हुई आ रही है तब भी उसे मुनक्का नहीं देना है

मुनक्का सेवन के लाभ:-

• मुनक्का रक्त नलिकाओं [ blood vessels ] को स्वस्थ रखता है. रक्त नलिकाओं में कठोरता नहीं आती।

• मुनक्का (द्राक्षा) एक बहुत अच्छा liver tonic है यह पाचन तन्त्र में
अच्छा कार्य करता है।
विशेष:-

covid patient की recovery के बाद उसे १५ से २० दिनों तक १०- १५ मुनक्का का भोजन के साथ, नियमित सेवन अवश्य करना चाहिए।

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