Скачать или смотреть Домашняя яичная лапша

Добро пожаловать на мой канал "Ретро РЕЦЕПТЫ".😉

Во многих культурах приготовление домашней лапши стало традиционным способом приготовления еды. Приготовив их дома, вы сможете сохранить семейные или культурные традиции.

Так почему бы не сделать их самостоятельно?

В этом видео я представляю вам инструкции по приготовлению домашней яичной лапши, которую можно использовать в различных супах. Однако вкуснее всего они вкусны на курином бульоне РЕТРО, с процессом приготовления которого можно ознакомиться здесь: 👉   • Voňavý, kurací vývar z RETRO kuchyne mojej...  

ИНГРЕДИЕНТЫ:
20 дкг / мука грубого помола
1 / яйцо
соль
немного масла
вода по мере необходимости

ПОДХОД:
В миску насыпьте просеянную муку грубого помола, добавьте целое яйцо, немного соли и масла, чтобы тесто не слишком прилипало. Все перемешиваем и по мере необходимости добавляем воду, чтобы получилось мягкое и не очень крутое тесто. Мягкое тесто будет легче раскатывать. Готовое и хорошо проработанное тесто делим на две половины и формируем из каждой части небольшой конус, который прижимаем сверху, чтобы получился круглый блинчик. Хорошенько посыпаем мукой и раскатываем в круг. Тесто должно быть достаточно тонким. Дайте ему немного подсохнуть на доске или полотенце. Затем хорошо посыпаем тесто мукой, чтобы оно к нам не прилипло, и складываем его пополам. Нарежьте лапшу более толстыми полосками и острым ножом нарежьте лапшу тоньше или шире. (Я предпочитаю шире.😊). Готовую лапшу процедите через сито и отварите в кипящей подсоленной воде до мягкости.

СОВЕТ: Чтобы приготовленная лапша не прилипала к нам, необходимо хорошенько остудить ее холодной водой.

Приятного аппетита!

Если вам понравилось это видео, не забудьте оценить его👍.

Если вы хотите научиться готовить сладкие искушения или другие вкусные блюда с оттенком прошлого, не забудьте подписаться на мой канал и нажать 🔔, чтобы не пропустить другие видео, вдохновленные этим кулинарным сокровищем.

Если у вас есть друзья, которым может быть интересна эта тема, не стесняйтесь поделиться видео в своих социальных сетях.

Спасибо за ваше время, и я с нетерпением жду новых сеансов на моем канале. 😊

@ИнгеХарви

Примечание. Этот текст и субтитры переведены с помощью Google Translate.