東張西望｜去牡丹江學煮靚飯｜日本男教浸米之道｜煮後再將米飯放木桶鎖水｜Patrick Sir 陳貝兒

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東張西望｜去牡丹江學煮靚飯｜日本男教浸米之道｜煮後再將米飯放木桶鎖水｜Patrick Sir 陳貝兒

網上流傳，近日坊間出現了中銀五十港元、編號尾數皆為「659」的偽鈔，而牛池灣街市亦發現一百港元的假銀紙。記者走訪市民、商戶，了解他們對假鈔湧現的反應。曾為《阿笨與阿占》配音的商台DJ唐劍康(當奴)，昨天(13號)在街頭遇襲，頭傷甩骹，送院治理。當奴今日出院受訪，回應遇襲的經過和犯案者的動機。

日本「煮飯仙人」繼續一展所長，披露「最上等米飯」的製作過程。要煮一鍋靚飯，水和米的份量是重中之重，仙人以獨門器材算準兩者的「黃金比例」，隨後還要洗米和浸米，時間同樣要恰到好處！炊香正濃，有位「飯齡」逾四十年的婦人突來挑戰仙人權威，而她所示範的煮米之術，能否獲得仙人的賞識？

最近市面推出一種環保飯巾，可以包住濕貨，還能循環再用，記者測試它包裹不同物件時的防漏能力。有種能夠自動發熱的飯盒，原理又是怎樣運作？

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