今治の島にすご腕漁師×一流シェフがレストラン　食を通して地域に人を呼び込む

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全国のトップシェフを招いたレストランが
今治市の伯方島に期間限定でオープン。

仕掛け人の一人は有名料理店のシェフがほれ込む
愛媛のすご腕漁師です。

「食を通して地域に人を呼びこむ」
挑戦の第一歩を取材しました。


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