Les contamos cómo llega el pistacho del árbol al aperitivo | Ancha es Castilla-La Mancha

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Seguro que más de uno es pistachero, pero ¿sabían que desde que se recolecta hasta que lo comemos puede pasar un mes? Es un proceso muy largo y laborioso, pero merece la pena tanta espera. Los hermanos Torres no sólo se dedican al cultivo y procesado de este fruto, también tienen un restaurante donde el pistacho es la estrella. Vamos….¡que lo aprovechan todo!

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