Скачать или смотреть Rinderbrühe, flüssiges Gold! 🏅 Einfach zu Hause selber machen. 🐮 | Dergrilltyp

Rindfleischbrühe 🐮🔥

Das Zeug schmeckt absolut großartig. Fast wie bei Oma 👵🏻 😍

Also schnappt euch einen großen Topf und kocht euch einen schönen Schwung Brühe 🤤🍜

Ihr braucht:
2,5 Kg Rinderrippe
1 Kg Rinderknochen
3 Zwiebeln
1/4 Knollen Sellerie
3 Möhren
1/2 Petersilien Wurzel
1 Lauch
7 l kaltes Wasser
2,5 EL Salz ( später kann man ruhig noch mal nachsalzen)

1 TL Piment
1 TL Pfefferkörner
Thymian
4 Lorbeerblätter
Liebstöckel
Petersilie

Knochen und Fleisch im Ofen oder auf dem Grill rösten, Zwiebeln in einer trockenen Pfanne schwärzen. Alle Zutaten in einen großen Topf geben, mit kaltem Wasser aufgießen und mindestens 6 Stunden köcheln lassen.
Durch ein Passiertuch geben und entweder direkt zu Suppe o.ä. Verarbeiten oder Einkochen und auf Vorrat in den Keller stellen.

Was würdet ihr mit dem flüssigen Gold anstellen? 😍🤤