【韓国料理レシピ】韓国人の家庭料理! テンジャンチゲレシピ!｜味噌ラーメンより美味しい味噌チゲの作り方 [4K]

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【韓国料理レシピ】韓国人の家庭料理! テンジャンチゲレシピ!｜味噌ラーメンより美味しい味噌チゲの作り方 [4K]

#味噌チゲ #テンジャンチゲ #韓国料理

みなさんこんにちは！ヨプの台所です！

今回の動画は
韓国人が家で必ず作る⭐️味噌チゲ(テンジャンチゲ)⭐️です！

この前に作った「キムチチゲ」「スンドゥブチゲ」と
今回の「テンジャンチゲ」は韓国のチゲ代表３種と言われるほど
家庭でもお店でもよく食べる料理です！

日本では味噌を使った料理で、味噌ラーメンをよく食べますよね！
韓国では味噌と野菜や具材を入れて味噌チゲとしてよく食べます♪

調理時間も短く、簡単なのに本場で食べるように美味しいので、
皆さんも是非チャレンジして実際に味わってみてください👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳


🍴味噌チゲ🍴(4人前)
水 800ml
韓国の味噌 200g (日本の味噌を使う場合、味付の量が変わります)
万能だし 2パック
おろしニンニク 大さじ1/2
唐辛子粉 大さじ1
玉ねぎ 1個
長ネギ 1個
エホバク 1/2個 (ズッキーニでもOK)
豚肉 200g (部位は何でもOK)
木綿豆腐 1/2個
えのき 1/3個


00:45 材料紹介
00:55 材料の下準備
02:17 味噌チゲの作り方
04:48 味噌チゲの仕上げ
06:23 モッパン

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