Скачать или смотреть 토마토는 꼭 이대로 만들어보세요! 몸이 달라짐을 바로 느끼실 거에요!

잘 익은 토마토는 더 이상은 익히면 안될 것 같고, 햇 감자로 사온 것도 싹이 올라오려 하고! 두 재료를 급하게 먹기는 해야겠고 어떻게 만들어 먹을까 하다 우연히 만들었던 레시피에요. 만들어 보니 너무 맛있어서 먹으면서도 막 감탄하면서 먹었답니다. 무얼 할까 하다 기가 막힌 레시피를 만드신 경험이 있으시죠?
보통은 양파, 마늘을 먼저 볶고 토마토를 넣어 만들잖아요. 세 가지 재료를 한 번에 넣어 만들어도 충분히 풍미 폭발이었습니다. 아직은 대저토마토를 마트에서 구할 수 있어요. 대저토마토로 만든 간단한 토마토 수프로도 너무 맛있게 먹을 수 있습니다.
감자가 들어가서 과하지 않아서 좋고, 매일 먹어도 질리지 않는 맛으로 몸이 먼저 편안해지는 요리입니다.
쿡언니네입니다.

[재료]
토마토 (대저토마토사용) 5개, 양파 1개, 마늘 8쪽, 감자 4개 (작은 크기), 쪽파 2줄기, 치즈

1. 토마토는 6등분하고, 양파는 작은 크기로 자르고, 마늘은 칼 옆면으로 눌러 으깬 다음 잘게 다지세요.
2. 1. 의 재료를 냄비에 모두 넣고 소금 2-3꼬집, 올리브오일 2큰술 넣어 팬이 데워지면 중불에서 5분간 향이 나도록 볶으세요.
3. 재료들에서 즙이 나오고 끓기 시작하면 뚜껑 닫고 중약불에서 10분 익히세요.
4. 깨끗이 씻은 감자는 4mm두께로 동그랗게 슬라이스하고 볼에 넣으세요.
5. 바질가루 2꼬집, 소금 2-3꼬집, 올리브오일 2큰술, 후추 갈아서 약간, 고춧가루 1/2작은술 넣어 잘 섞어주세요.
6. 토마토에서 충분히 즙이 나왔으면 감자를 펼쳐서 넣고 뚜껑 닫아 10분간 감자를 익히세요.
7. 국물을 졸여주고 송송 썬 쪽파, 치즈(슬라이스치즈, 쉬레드 모짜렐라치즈), 쪽파 (초록부분 약간) 뿌려 치즈를 녹여줍니다.