Скачать или смотреть Onde onde super crispy lembut tahan lama dan anti gagal

Di video ini akan menunjukan cara step by step membuat onde2 yg enak dan anti gagal.insya Allah kalian akan suka

*KALAU TEXTURE ADONAN MASIH AGAK KERAS BOLEH TAMBAHKAN AIR LAGI SAMPAI MENDAPATKAN TEXTURE ADONAN YG GAMOANG KITA BULATINNYA,KARENA TEPUNG ITU MEMPUNYAI KANDUNGAN AIR YG BERBEDA BEDA :-)


BAHAN BAHANNYA:

*isian kacang ijo:
240 gr kacang ijo yg sudah dikupas kulitnya
3 1/2 cup = 850 ml air untuk merebus kacang ijo
1 cup = 200 ml air panas yg sudah mendidih untuk tambahan dikacang ijo
85 gr gula pasir
1/4 sdt garam
75 gr kelapa parut kering (optional)bisa diganti kelapa parut fresh
1 bungkus vanillin sugar,bisa di ganti dgn vanilla bubuk, vanilla extract Atau daun pandan
3 sdm minyak sayur


adonan:
Bahan kering:
1 bungkus =450 gr tepung beras ketan
3 sdm =25 gr tepung maizena
1/3 cup = 45 gr tepung beras (Mohon maaf di video salah sebut gram nya)
2 sdt baking powder saya pake double acting baking powder

Bahan cair:
1/2 cup penuh = 150 gr kentang kukus sudah dihaluskan
215 gr gula pasir
1/2 sdt garam
1 bungkus vanillin sugar bisa di ganti vanilla bubuk Atau vanilla extract
3 sdm minyak sayur
1/2 cup air = 100 - 120 ml air panas
1 cup = 200 - 230 ml air suhu ruang (sesuaikan dengan kebutuhan adonan)

Note:
Bila adonan texturenya masih agak keras boleh tambahkan air lg sampai menemukan texture yg mudah untuk kita membuat bulatan onde onde

Selamat mencoba :-)

#ondeondeantigagal #ondeondetidakkempes