سرو متفاوت با روکش خمیر بِرشته و تُرد ویژه برای پذیرایی شیک و مجلسی 😋👌

ممنون که باری دیگر زمان گذاشتین سپاس از صبوری شما 💝👩‍🍳💞🌹🙏🙏🙏
مواد لازم :
طبخ گردن 👇
گردن (یک کیلو تا ۱ کیلو و دویست گرم (دلخواه))

هرچه قدر گردن استفاده کردین به همون مقدار پیاز لازم داریم

مثلا یک کیلو گردن
یک کیلو پیاز
،پیاز قرمز ، پیاز سفید ،
کره (۳۵ گرم)، ۶ حبه سیر ،برگ بو ( دو عدد) ، تخم گشنیر(یک قاشق چایخوری پر)، چوب دارچین ،فلفل سیاه ، جوز هندی ، آب جوش ( یک لیوان ) ،
ته دیگ روی گردن ها 👇
آرد (دو لیوان ) ،مایه خمیر آماده (یک قاشق مربا خوری )، شکر (یک قاشق مربا خوری )، نمک ( نوک قاشق مربا خوری ) ، آب ولرم (یک لیوان ) ،
پلو 👇
شوید تازه (۱۰۰ گرم )، یک گل سرخ ، ۲ عدد کره برای هر لایه ، پودر دارچین برای هر لایه ، فلفل سبز کشیده شیرین ( دو عدد ) ،نصف فلفل سبز ، گوجه فرنگی ( دو عدد )، نمک روی گوشت ، زرده تخم مرغ یک عدد ، شیر ( ۲ تا ۳ قاشق ) ، کنجد در صورت تمایل ، شوید خشک ( یک و نیم مشت )

نوش جان همگی 🌹💞🙏🎊✨