Стейк методом обратной обжарки на пеллетном гриле

Ну привет друзья! Сегодня жарим стейк на пеллетном гриле Eger Portable 120.

«Вангую» что некоторые мои суждения о стейках могут вызвать споры) Даже близкий друг Вова и тот не разделяет некоторые тезисы. Но как говорится когда вкусно -тогда вкусно. Мы решили в ближайшее время провести тест и сравнить обратную и прямую обжарки. В общем скоро будет батл)

МАГАЗИН «ЕСТЬ С ОГНЯ»

🛎️Купить чанки можно в BBQ-магазинах страны или на:

🛎️ОЗОН https://www.ozon.ru/seller/est-s-ogny...

🔥НОВИНКА ЭТОГО СЕЗОНА🔥

Коллаборационные пелллеты для гриля «ЕСТЬ С ОГНЯ» и «ASTEROID SMOKERS»

- https://www.ozon.ru/product/pellety-d...

😎ДРУЗЬЯ КАНАЛА

ПЕЛЛЕТНЫЕ ГРИЛИ EGER
https://egergrill.ru

КЕРАМИЧЕСКИЕ ГРИЛИ GREEN KAMADO
https://greenkamado.ru

🤝 СОТРУДНИЧЕСТВО
Телеграм - https://tlgg.ru/kirakov