Скачать или смотреть Το παραδοσιακό κισκεκ στο μεγάλο πανηγύρι του Ταξιάρχη στο Μανταμάδο Λέσβου

Σχεδόν όλα τα χωριά της Λέσβου κάνουν κισκέκ στα πανηγύρια τους.Είναι φαγητό από τα παράλια της Μικράς Ασίας. Εκεί το φτιάχνανε και το φέρανε στη Μυτιλήνη οι πρόσφυγες,επίσης οι Πόντιοι και οι Αρμένιοι το έχουν σαν έθιμο, ενώ υπάρχει σχετική συνταγή και στην Κύπρο.
Μαγειρεύουν κισκέκ στην Αγία Παρασκευή στη γιορτή του Αγίου Χαραλάμπους, που γίνεται συνήθως στις αρχές Ιουλίου, και στο Πετρί στη γιορτή της Αγίας Κυριακής, στις 7 Ιουλίου. Το ίδιο και στη Λαφιώνα στις 26 Ιουλίου, ανήμερα της Αγίας Παρασκευής, στην Άναξο στις 27 Ιουλίου, του Αγίου Παντελεήμονα, και στον Μόλυβο στις 29 Ιουλίου, στη γιορτή της Αγίας Θεοκτίστης, ενώ λίγο αργότερα προσφέρεται στο πανηγύρι της Παναγίας της Γλυκοφιλούσας τον Δεκαπενταύγουστο στην Πέτρα, και στα εννιάμερα της Παναγίας της Φανερωμένης, στις 23 Αυγούστου, στη Στύψη.
“Αν δεν είδες το βίντεο με τη διαδρομή ως τον Μανταμάδο, δες το εδώ    • Οδηγώντας στο προσκύνημα του Ταξιάρχη στη ...