เค้กกล้วยหอม สูตรเนยสด เนื้อเค้กนุ่ม ละลายในปาก สอนทำเค้กกล้วยหอม ละเอียดทุกขั้นตอน

เค้กกล้วยหอม สูตรนี้เป็นสูตรที่ใช้เนยสดในการทำ ไม่ได้ใช้น้ำมัน เนื้อเค้กที่ได้ จะหอมเนยผสมกับกลิ่นของกล้วยหอม ซึ่งกลิ่นจะหอมมากๆๆ สำหรับสูตรนี้ เนื้อเค้กที่ได้ จะชุ่มฉ่ำ กำลังดี ทานแล้วไม่ฝืดคอ หากเก็บไว้ค้างคืน เนื้อเค้กจะยิ่งนุ่มมากขึ้น สำหรับสูตรนี้ หากทำแล้วอบไม่ทัน สามารถเก็บในตู้เย็น แล้วนำออกมาอบวันถัดไปได้

สูตรเค้กกล้วยหอม เนยสด
แป้งเค้ก 115 กรัม
แป้งเอนกประสงค์ 110 กรัม
ผงฟู 2 ช้อนชา
เบคกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 185 กรัม
เนยสด 150 กรัม
เกลือ 1/2 ช้อนชา
กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
กล้วยหอม 330 กรัม
ไข่แดง (เบอร์2) 3 ฟอง
นมข้นจืด 60 กรัม
ไข่ขาว (เบอร์2) 3 ฟอง

================================
เคล็ดลับ ของการทำ เค้กกล้วยหอม เนยสด ให้อร่อย เนื้อเค้กนุ่ม คือการเลือกใช้ใข่ที่ใหม่ สด ในขั้นตอนของการผสมแป้ง ไม่ควรทำนานเกินไป เพราะจะทำให้เนื้อขนมออกมาเหนียวได้
และการวอร์มเตาให้ได้อุณหภูมิที่ต้องการ ก่อนการนำเค้กกล้วยหอม สูตรเนย เข้าไปอบ
สำหรับท่านที่ต้องการให้กล้วยหอมออกเป็นสีดำ ให้ปอกกล้วยหอมใส่ถุง แล้วเก็บไว้ในตู้เย็นสัก 1-2 คืน เมื่อเวลาที่นำกล้วยมาทำขนม ก็จะทำให้ได้ขนมที่มีสีค่อนข้างเข้มขึ้นค่ะ
เพียงง่ายๆ แค่นี้ ก็อร่อยได้แล้วค่ะ

============================
ถ้าชอบอย่าลืมกดไลค์ กดแชร์ กดติดตาม เพื่อรับชมคลิปใหม่ๆนะคะ
หรือถ้าอยากให้ทำเมนูอาหารอะไร คอมเม้นท์ไว้ใต้คลิปเลยค่ะ
=================================
เค้กโรลวนิลา สูตรสปันจ์เค้กวานิลา    • เค้กโรลวนิลา สูตรสปันจ์เค้กวานิลา เนื...  
เค้กใบเตยมะพร้าวอ่อน    • เค้กใบเตยมะพร้าวอ่อน ครีมสด เนื้อเค้ก...  
เค้กผลไม้|ฟรุตเค้ก    • เค้กผลไม้ Fruit Cake แจกสูตรฟรุตเค้ก ...  
คัสตาร์ดเค้ก ชิฟฟ่อน    • คัสตาร์ดเค้ก ชิฟฟ่อน  เนื้อเค้กนุ่มๆ ...  
วิธีทำเค้กช็อกโกแลตหน้านิ่ม    • เค้กช็อกโกแลตหน้านิ่ม  สูตรช็อกโกแลตเ...  
วิธีทำชิฟฟ่อนใบเตย    • ชิฟฟ่อนใบเตย สูตรเพื่อการค้า | Pandan...  
วิธีทำบัตเตอร์ครีม    • วิธีทำบัตเตอร์ครีมแต่งหน้าเค้ก สูตรอร...  
คุ้กกี้ช็อกโกแลตชิพ    • คุกกี้ช็อคโกแลตชิพ สูตรพร้อมเทคนิคการ...  
ติดตามดูคลิปอื่นได้ที่ : https://goo.gl/gzfwJA
facebook : www.facebook.com/CookingStation1970 #เค้กกล้วยหอม #เบเกอรี่ #CookingStation