E108: روتین روزانه تغذیه با دکتر رمضانی

اپیزود ۱۰۸ با خانم دکتر رمضانی متخصص تغذیه از امریکا


دکتر فاطمه رمضانی فارغ التحصیل رشته تغذیه و رژیم درمانی، تحصیلات خود را در مقطع کارشناسی ارشد در دانشگاه علوم ‍پزشکی تهران در ایران به اتمام رساند. او کار خود را در بخش مراقبتهای ویژه بیمارستان شریعتی تهران بر روی تغذیه بالینی (تغذیه با لوله و تغذیه وریدی) آغاز کرد. در این زمینه به تالیف کتاب و نوشتن مقالات علمی و آموزش دانشجویان و کارشناسان تغذیه پرداخت. او همچنین با همکاری متخصصین صنایع غذایی، اولین محلول تغذیه با لوله آماده مصرف درایران را به نام نوتریکا فرموله کرد. فاطمه برای ادامه تحصیل در دوره دکتری به کانادا رفت و در دانشگاه منیتوبا به بررسی نقش مفید فانکشنال فود یا غذای فراسودمند در پیشگیری و درمان بیماریهای مزمن پرداخت. پس از آن، دکتر رمضانی برای گذراندن دوره فوق دکتری به مدت دو سال دردپارتمان ایمونولوژی در کلیولند کلینیک واقع در ایالت اوهایو آمریکا رفت و تحقیقات خود را ادامه داد. تمرکز او بر روی نقش مفید استفاده از پروبایوتیکها و پربایوتیکها و سینبایوتیکها در سلامتی بود، به ویژه هنگامی که جمعیت میکروبهای مفید دستگاه گوارش از تعادل خارج می شوند. در حاضر، دکتر فاطمه رمضانی دارای بورد تخصصی تغذیه از آکادمی تغذیه و رژیم درمانی آمریکا می باشد و در ایالت کالیفرنیا به عنوان محقق و ریجسترد دایتیشن نوتریشنیست مشغول به کار است.

پیج اینستا دکتر رمضانی:‌
  / drramezaninutrition