Скачать или смотреть গর্ভাবস্থায় রুটি না ভাত খান, এর মধ্যে কোনটি বেশি উপকারী হবে?

@Madhuri DasHealthConsultant

গর্ভবতী মহিলাদের নিজের খাওয়া দাওয়ার বিষয়ে সতর্ক থাকতে হয়। বারবার ভাত খেলেও গর্ভবতী মহিলা ও তাঁর গর্ভস্থ সন্তানের ক্ষতি হতে পারে। জেনে নিন গর্ভাবস্থায় ভাত খাওয়ার উপকারিতা ও অপকারিতার বিষয়ে।

বাঙালিদের প্রধান খাদ্য ভাত। গর্ভাবস্থায় বেশি করে খাওয়া দরকার বলে অনেক মহিলাই এই সময় দিনে দু-তিন বার করে ভাত খান। কিন্তু সত্যিই কি গর্ভাবস্থায় বারবার ভাত খাওয়া ভালো। নাকি বারবার ভাত খেয়ে গর্ভবতী মহিলারা নিজেদের অজান্তেই গর্ভস্থ সন্তানের ক্ষতি করছেন? জেনে নিন গর্ভবতী অবস্থায় ভাত খাওয়ার উপকারিতা ও অপকারিতা।

ভাতে ভিটামিন ডি, থিয়ামিন ও রাইবোফ্লাভিনের মতো প্রয়োজনীয় পুষ্টিগুলির উপস্থিতি এবং ক্যালসিয়াম, ফাইবার ও আয়রনের মতো খনিজের উপস্থিতি ভাতকে পুষ্টিকর ও সমৃদ্ধ খাবারে পরিণত করে। ভাতের মধ্যে থাকা ক্যালসিয়াম ও আয়রন হাড় এবং দাঁতকে শক্তিশালী করতে সহায়তা করে।

সাদা ভাত ছাড়াও, গর্ভাবস্থায় বাদামী ভাত বা ব্রাউন রাইস খাওয়ার নিজস্ব উপকারিতা রয়েছে। অদ্রবণীয় ফাইবার এবং কম গ্লাইসেমিকের উপস্থিতি ব্রাউন রাইসকে দেহে চিনির মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে একটি উপযুক্ত খাদ্য হিসাবে তৈরি করে। বাদামি চাল গর্ভকালীন ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে।

গর্ভবতী মহিলারা অবশ্যই ভালো করে সেদ্ধ করে ভাত খান। অল্পসেদ্ধ ভাত নানা ধরনের সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে। অসিদ্ধ ভাত খেলে গর্ভবতীর পেটে ব্যাথা এবং গর্ভস্থ সন্তানের গুরুতর ক্ষতি হতে পারে।