Скачать или смотреть Пирог на сковороде! Шоколадное искушение с вишней!

Всё в шоколаде! Пирог на сковороде!Шоколадное искушение с вишней!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Яйца- 2шт.
Масло растительное- 130мл.
Молоко- 250мл.(у меня топлёное)
Сахар- 250г.(или по вкусу)
Какао порошок- 4ст.л.
Мука пшеничная- 300г.
Разрыхлитель- 10г.
Вишня замороженная(или др. ягоды)
Шоколадка(для украшения)

Для заливки:
Молоко- 200мл.(у меня топленое)
Сгущёнка- 2-3ст.л.

в чашу разбить яйца, добавить сахар, масло и молоко, перемешать хорошо венчиком
в другой чаше соединить муку, какао и разрыхлитель перемешать
сухую массу в два этапа добавить к сырой, каждый раз перемешивая венчиком
массу вылить на сковороду, смазанную маслом(я дно застелила пергаментом, можно этого не делать)
сверху выложить ягоды, накрыть крышкой и готовить на малом нагреве 30-40 минут
затем в горячем готовом пироге сделать шпажкой проколы и залить молоком со сгущёнкой, накрыть крышкой, дать остыть и пропитаться
готовый пирог украсить на свой вкус, я сделала сеточку из шоколада
(У меня сковорода диаметром 28см., можно 26см., но изменится время приготовления)
Пирог получается пышный, слегка влажный, вкусный, с насыщенным ароматом шоколада!

Кому понравился рецепт сохраняйте, делитесь комментариями и 👍

Мой instagram- chizhova805