Скачать или смотреть Харисса

Харисса — это североафриканская паста из чили, которую очень легко приготовить в Thermomix. Цена за маленькую баночку может варьироваться от 7,50 долларов до более чем 12 долларов в супермаркете.
Если у вас есть Thermomix, я думаю, вам нужно будет купить только красный перец чили. Специи обжариваются на сухой сковороде для максимального раскрытия вкуса, измельчаются после охлаждения, а затем добавляются другие ингредиенты.
Мне очень нравится добавлять хариссу в приготовленный майонез на Cookidoo, а еще нам особенно нравятся марокканские бургеры из баранины с йогуртовой заправкой из хариссы — если вы хотите низкоуглеводный вариант этого рецепта, используйте крупные грибы в качестве булочки для бургера!