Скачать или смотреть Cómo hacer Pastel con harina de almendra | Receta Perfecta

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Hoy te enseño a preparar un delicioso PASTEL DE ALMENDRA SIN GLUTEN, perfecto para quienes buscan un postre suave, húmedo y lleno de sabor. Esta receta utiliza únicamente harina de almendra, lo que la hace ideal para personas celiacas o que desean evitar el gluten sin renunciar a un pastel esponjoso y delicioso.

00:00 - 00:47 Que vamos a realizar
00:48 - 01:11 Ingredientes
01:12 - 02:17 Batido aireado de huevos y azúcar
02:18 - 03:36 Mezcla suave con harina de almendras
03:37 - 04:23 Tips para que quede esponjoso
04:24 - 05:18 Molde y tiempo en el horno
05:19 - 05:29 Lista de Ingredientes 📸
05:30 - 08:45 Cranberries escarchados
08:46 - 09:31 Salida del horno y tiempo de enfriado
09:32 - 10:40 Decoración sencilla y festiva
10:41 - 10:59 Interior del pastel
11:00 - 12:25 Ultimos consejos

RECETA:
Ingredientes
200 gramos azúcar
6 huevos
270 gramos harina de almendras
140 gramos mantequilla fundida
5 gramos polvo de hornear
5 gramos canela (opcional)
Almendras en lajas
Azúcar glas
Cranberry escarchados
Romero

🎯 SOBRE ESTA RECETA
El bizcocho queda esponjoso gracias al batido prolongado de los huevos, y la harina de almendra aporta humedad natural. Es perfecto para celebraciones, Navidad, meriendas o un postre ligero y elegante.

Today I'll show you how to make a delicious GLUTEN-FREE ALMOND CAKE, perfect for those looking for a soft, moist, and flavorful dessert. This recipe uses only almond flour, making it ideal for people with celiac disease or those who want to avoid gluten without sacrificing a fluffy and delicious cake.

00:00 - 00:47 What we're going to do
00:48 - 01:11 Ingredients
01:12 - 02:17 Aerated egg and sugar mixture
02:18 - 03:36 Smooth mixture with almond flour
03:37 - 04:23 Tips for a fluffy cake
04:24 - 05:18 Pan and baking time
05:19 - 05:29 List of Ingredients 📸
05:30 - 08:45 Candied cranberries
08:46 - 09:31 Out of the oven and cooling time
09:32 - 10:40 Simple and festive decoration
10:41 - 10:59 Inside the cake
11:00 - 12:25 Final tips

RECIPE:
Ingredients
200 grams sugar
6 Eggs
270 grams almond flour
140 grams melted butter
5 grams baking powder
5 grams cinnamon (optional)
Slivered almonds
Icing sugar
Candied cranberries
Rosemary

🎯 ABOUT THIS RECIPE
The cake is fluffy thanks to the prolonged beating of the eggs, and the almond flour provides natural moisture. It's perfect for celebrations, Christmas, afternoon tea, or as a light and elegant dessert.

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