RECETA CEVICHE DE ROBALO Y CALABACITA: EXPLOSIÓN DE SABORES FRESCOS

El cebiche, ceviche, sebiche o seviche es un plato consistente en carne marinada ―pescado, mariscos o ambos― en aliños cítricos, reconocido por la Unesco como expresión de la cocina tradicional peruana y patrimonio cultural inmaterial de la humanidad.
Te imagines un ceviche con calabacita.......! Pues el Chef Bricio Domínguez nos comparte esta receta super sencilla y muy fácil.
Te comparto los ingredientes que necesitas:
INGREDIENTES:
Cebolla morada
Jitomate picado
Calabaza picada
Rábanos picados
Pescado róbalo picado en cubos
Sal
Chile serrano picado
Aceite de oliva con cítricos
Jugo de limón
Chile de árbol frito y lo cortamos

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