Cómo convertir un bizcocho comprado en una tarta | EL COMIDISTA

Hornear un bizcocho casero para usarlo como base de una tarta no es ni un trabajo de Hércules ni una tesis de física cuántica. Sin embargo, puede que en determinadas circunstancias no quieras hacerlo: porque vas fatal de tiempo, porque temes a la factura de la luz más que a un infectado de The Last of Us, porque no conoces las reglas básicas para lograr que el bizcocho no quede como un ladrillo, o simplemente porque eres una vaga o vago redomado.

En El Comidista empatizamos con todos estos motivos -especialmente con el último-, y por eso te traemos una clase magistral de tuneo de bizcocho comprado. Nuestra guía espiritual en el proceso es la repostera Saray Ruiz, que transforma una simple base en un pastelazo de frutas de gran celebración. Consejo importante: si quieres calidad, mejor un bizcocho de panadería o pastelería que uno industrial de supermercado.

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