Resep Bubur Ayam Rice Cooker

Resep Bubur Ayam Rice Cooker (untuk 5-6 porsi)

Bahan:
200 gr beras, cuci, rendam
1 liter air kaldu ayam
2 pcs paha ayam utuh
1 lembar daun salam
1 siung bawang putih
½ sdm garam, opsional
1 sdt kaldu jamur, opsional
¼ sdt merica, opsional

Topping:
Telur rebus
Daun bawang
Seledri
Bawang goreng
Kerupuk
Emping
Sambal rawit
Kecap manis

Topping MPASI:
Wortel kukus
Labu kukus

Langkah:

1. Masukkan beras, bawang putih geprek, garam, daun salam, dan air kaldu ayam
2. Buang kulit paha ayam lalu masukkan ke dalam rice cooker, masak hingga matang
3. Angkat ayam dan daun salam kemudian aduk bubur dengan ballon whisk hingga lembut
4. Suwir-suwir ayam, sisihkan
5. Untuk topping MPASI, haluskan wortel, labu, dan ayam suwir kemudian susun bubur dan topping di dalam wadah atau piring saji
6. Jika bubur terlalu kental, tambahkan sedikit air panas dan tambahkan bumbu-bumbu sesuai selera, aduk rata
7. Susun bubur dan pelengkap lainnya di dalam piring saji
8. Bubur ayam siap disajikan

#resep #resepdevinahermawan #resepbuburayam