चूड़ा मटर बनाने की पारंपरिक विधि | Banarasi Chura Matar Recipe | How to Make Chuda Matar

चूड़ा मटर बनाने की पारंपरिक विधि | Banarasi Chura Matar Recipe | How to Make Chuda Matar

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INGREDIENTS -
(सामग्री)
*Chuda (पोहा/चूड़ा) - 1 Cup
*Green peas (हरी मटर के दाने) - 1 Cup
*Ghee (शुद्ध घी) - 2 tbspn
*Cumin seeds (जीरा) - 1 tspn
*Bay leaf (तेजपत्ता) - 1 peace
*Fine Chopped Garlic (बारीक कटा लहसुन) - 1 tspn
*Fine Chopped Ginger (बारीक कटा अदरक) - 1 tspn
*Green Chili (हरी मिर्च) - 3 peace
Onion (प्याज) - 1 peace
*Salt (नमक) - According to taste
*Turmeric powder (हल्दी) - 2 pinch/ 1/4 tspn
*Coriander Powder (धनिया पाउडर) - 1 tspn
*Garam Masala powder (गरम मसाला पाउडर) - 1/2 tspn
*Sugar (शक्कर) - 2 pinch
*Cream (मलाई) - 2 tspn


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